Hôtellerie & Restauration

Guide Complet : Comment Promouvoir son Restaurant sur TikTok en 2024

Avez-vous déjà remarqué ces vidéos de plats qui font saliver, filmées au ralenti avec une musique entraînante ? Ou ces chefs qui partagent leurs secrets en cuisine avec humour ? Bienvenue dans l’univers TikTok, le réseau social qui révolutionne la promotion des restaurants ! Avec plus de 24 millions d’utilisateurs actifs en France, dont 63% âgés de 18 à 34 ans, TikTok représente une opportunité en or pour les professionnels de la restauration en reconversion.

Les nouvelles attentes des employés en restauration et hôtellerie : Ce qui change en 2025

Avez-vous remarqué comme les CV que vous recevez ont changé ces dernières années ? Exit les candidats qui se contentent d’un salaire et d’un planning ! En 2025, les professionnels de l’hôtellerie-restauration ont de nouvelles priorités, et ils n’hésitent plus à les exprimer. Plongeons ensemble dans cette révolution des attentes qui bouleverse notre secteur. L’équilibre vie professionnelle-personnelle : La priorité numéro 1 # Le temps où les employés acceptaient des horaires à rallonge sans broncher est définitivement révolu.

Les métiers émergents dans la restauration : Quelles opportunités pour demain ?

Les métiers émergents dans la restauration : Quelles opportunités pour demain ? # Avez-vous déjà imaginé un chef spécialisé en cuisine végétale ou un expert en expérience client numérique dans votre restaurant préféré ? Le secteur de la restauration est en pleine mutation, et de nouveaux métiers émergent pour répondre aux attentes des consommateurs et aux défis du marché. Dans cet article, nous explorons ces nouvelles opportunités professionnelles et les compétences requises pour les saisir.

Comment fidéliser vos employés dans un secteur à fort turnover

Comment fidéliser vos employés dans un secteur à fort turnover # Avez-vous déjà eu l’impression de passer plus de temps à recruter qu’à gérer votre restaurant ? Dans le secteur de la restauration, où le turnover peut atteindre des sommets, fidéliser ses employés est un véritable défi. Mais ne vous inquiétez pas, des solutions existent ! Dans cet article, nous explorons des stratégies concrètes pour retenir vos talents et créer un environnement de travail motivant.

Les impacts de l'intelligence artificielle sur la gestion des restaurants

Les impacts de l’intelligence artificielle sur la gestion des restaurants # Imaginez un restaurant où les commandes sont anticipées avant même que le client ne les formule, où les stocks sont gérés avec une précision chirurgicale, et où chaque interaction client est personnalisée pour maximiser la satisfaction. Ce n’est plus de la science-fiction, mais bien la réalité grâce à l’intelligence artificielle (IA). Dans cet article, nous explorons comment cette technologie transforme la gestion des restaurants, tout en examinant ses avantages et ses défis.